在黄山，二十年前的春节才叫过年，现在充其量只能算放假！

Kuromi闪闪

小时候的儿歌是这样唱的：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，吃几天，马上就是二十三；二十三，送灶爷；二十四，扫房子；二十五，做团子；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走...

印象里，过年就是要去外婆家，在木质大浴盆里“踩”年糕。还要捻起来一块贴在哥哥的塌鼻子上，保佑哥哥高鼻梁。现如今，年味越来越淡，留给我们的只剩满满的回忆……
还记得，以前到了腊月十几，就要开始赶集了。小时候年前赶大集真是人山人海，妈妈们挑蜡烛红纸，小孩就在一旁当参谋挑挂历。那时挂历上几乎都是漂亮阿姨，有空姐港姐文艺兵啥的，当然还有些性感朦胧的，脸上还有些红扑扑的喜气劲。挑好多个阿姨，带回家每个房间各贴一张。


当然还不忘带几把塑料花，这两样就是家中最重要的装饰品了，合照都要挨着它。


还记得，到了腊月二十，自家的咸菜就能吃了。
说到下饭搭粥的小菜，那必定是咸菜炒毛豆。这咸菜便是用雪里蕻（hong）腌制。

腌菜时，将准备好的雪里蕻铺满大缸。一层雪里蕻放整齐后，均匀地撒上粗盐，再放上一层雪里蕻。一层层雪里蕻仔细放好后，搬来一块石头重重地压在菜上。讲究一点的人家还会穿了草鞋，在大缸里将腌菜踩实一遍。

还记得，小时候最爱的就是家中的咸肉了。

若是乡下养了猪，那就再开心不过。除留够过年用的鲜肉外，其余用炒热的花椒盐将肉全部揉搓一遍，反复擦匀后放入缸中，用重物压住，盖住缸口。
3—4天后帮肉翻身，5—6天后将肉取出，挂在阴凉通风处。晾干后把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了。
过年时候就将咸肉拿出，要么切块蒸土豆，要么切片炒大蒜，要么切丁做咸饭...想到那咸香味就直流口水呢。
还记得，那时只有在腊月里才能喝到爷爷自己酿的米酒。

自家酿的米酒，酒下肚，兴致就高。


预备好酒曲，煮一锅香喷喷的糯米饭。经过晾、拌、压等多道工序后，一股脑滴倒进酒坛，闷实盖紧，就坐等发酵了。十多天一过，揭开盖子，酒香扑鼻。这时候的米酒并没有想象中的那么热辣，反而清冽可口，透着股甜劲。


还记得，腊月二十四，那场怎么逃也逃不过的大扫除。
这绝对是过年前最难熬的一关啦，这天是不能出去玩的，小孩子在其他地方帮不上忙，就被父母抓去大扫除啊。

要把家里所有的桌椅板凳、柜子、窗户玻璃擦洗干净，攀高爬低的，最关键的是小手冻得那叫一个红扑扑啊。
还记得，腊月二十五，就开始蒸团子了。
那时觉得最美的“年糕”莫过于枣山。

将面团搓成指头粗细的长条，对折，再反折，随后用筷子从中间一夹，一个花朵就这么成了。面儿做花瓣，大红枣做花蕊，浓浓的年味就这么出来咯。

还记得，腊月二十七八就可以放鞭炮了。
那时候的鞭炮，拆开来放，年底守着卖鞭炮的小摊儿，什么甩炮、大地红、白皮、还有一种叫二踢脚，威力很大。

有些胆子大的，把鞭炮拆开把里面的火药取出来，制作成最大的鞭炮，叫雷子！然后直接点燃，就像放电影里的手榴弹一样响，别提多炫酷！现在想起来，真是后怕。
还记得，大年三十，最重要的事情莫过于全家人一起去祭祖。



还记得，年三十那一顿，是一年中最丰盛的。
那一整天，妈妈都是围着厨房在转，拔鸡毛，杀鱼，家里的各种锅统统用上，小灶里炖着红烧肉，中锅里焖着猪蹄，大锅里煮着整鸡，整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了，不带一点作弊，全部实打实。


最后即使大鱼大肉撑得吃不下，奶奶也会让我再吃一口年夜“饭”。年夜饭中一般都会放入几颗红豆，寓意来年红红火火，也一定会留下一碗饭，讨个“年年有余粮”的彩头。


当然，年夜饭必备菜单还有如意菜（称心如意）；红烧鱼（年年有余）；肉圆（团团圆圆）；水芹百叶（百年长寿、路路通）...
还记得，大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会。
那时候，春节联欢晚会地位崇高。吃完年夜饭，一家好多口早早就拿好瓜子水果，守在电视机前，等着赵忠祥叔叔宣布春节联欢晚会开始。

陈佩斯最受欢迎了，他一出场全家人就笑翻了，都不用说话。

12点倒数5、4、3、2、1…然后此起彼伏的鞭炮声就把电视声给淹没了。
还记得，大年初一终于可以穿盼了好久的新衣服。
除了年夜饭、压岁钱，穿新衣服是小时候过年最大的盼头。那时候，一年买不了几件新衣服，全指望过年的时候了。
从买回家到大年初一穿那段时间真是特别难熬，趁大人不注意，总要溜进衣柜里，翻出来偷偷试穿过把瘾。那种喜乐和满足在等待中越熬越浓，直到除夕晚上把它们搬出来放在床头，整整齐齐地从头到脚码好，这种期盼值升至巅峰 。

一觉恬睡之后，以最快速度穿上所有新行头，那种满足感至今难忘。
还记得，大年初一的早饭必定是糖元宵。
寓意“甜甜蜜蜜团团圆圆”。放点酒酿，放点桂花，加点白糖，一碗糖元宵吃得全身暖洋洋。

当然也会配上馒头与松糕，寓意高高发发。

还记得，新年不许说粗话不许剪头不许扫地不许哭。
新年第一天，爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢，犯点小错一般都会原谅你，笑盈盈地说，没事，过年嘛。

只是有几个地方一定是禁忌，尤其不能说死字，不吉利。所以大年初一到初三，说话可不能太放肆，不然爸妈脸真的要沉下来。
还记得，拜年串门一定要穿大口袋的衣服。
过年嘴一定要甜，邻里串门，叔叔婶婶伯父伯母新年好。

哈哈，我们小时候就学会了，如果叔叔婶婶请你吃瓜子花生以及糖，一定不要自己去抓，因为我们的手太小了啊。

叔叔婶婶都以为我们客气，一定会抓一大把零食过来，那时我们就可以半推半就地打开衣服口袋了。等装得满满的再说“够了够了”，真是收获颇丰的一天。

还记得，那时最喜欢正月里的亲戚大聚会。
正月里所有亲戚会大聚会，舅舅或年纪大点的表哥们总凑到一起小赌怡情。

我们小辈们就眼巴巴地等着谁赢钱分几块给我们说，拿着玩儿去。男孩们当然火速去小店购置一盒摔炮擦炮，嘭嘭嘭，吓得小表妹们直讨饶。

擦炮当年堪称小姑娘们最痛恨的一种男孩玩具。

还记得，那时候的红包只有几十块钱。
但是几十块对我们来说那也是巨款啊！放在兜里怕掉了，放在其他地方怕偷了。

晚上睡觉前压在枕头底下，做的全是美梦：终于可以买四驱车啦，可以买正版的七龙珠、哈利波特啦。

当然，到了第二天妈妈一定会说：你的红包拿来，我先帮你保管着。现在想来他们都是骗子。麻麻说，你说，我小时候那些红包什么时候还我？
还记得…
太多太多的回忆，
仿佛就在昨天，
而如今，
面对转瞬即逝的光阴，
也只能感慨岁月蹉跎。事实上
小时候的春节才叫过年，
现在充其量只能算放假！

（爱黄山）
                    

gorjess520

{:30:}

蔚蓝海岸926

看看

蔚蓝海岸926

哎

ぐヤ雲〆隨風

好多回忆

txzyl1981

不错

狂狼驰骋

80.90的回忆