老公爱上了我做的铜锣烧，胃和心都抓住了！

米兰客栈 · 发表于 2016-2-24 16:53

一周之前做过一次，老公说很好吃，今天他又想吃了，我就每个步骤都拍了下来，制作过程也简单的写了一下，可以学着做
食材：
低筋面粉100克，牛奶100克，鸡蛋两个，白砂糖20克，蜂蜜30g，泡打粉3克，小苏打1克（泡打粉和小苏打是必备的）植物油15克，（会让面饼烙出来颜色均匀，饼面光滑）
步骤：
先把鸡蛋打散，然后加入白砂糖，搅拌均匀，再依次加入泡打粉，小苏打，牛奶，蜂蜜，搅拌均匀，再加入低筋面粉，最后加入食用油。搅拌均匀后，用不粘锅，记住，必须是不粘锅，倒一勺混合好的面浆，开最小火煎饼。不需要再加油了。等一两分钟，饼面起满泡泡，就可以翻面了。另一面微黄，就可以出锅了。然后反面涂红豆沙，两块饼一夹，就成了铜锣烧！
挺简单的，小孩子也喜欢吃{:103:}

喵喵草莓 · 发表于 2016-2-24 17:39

哇，好赞！

女汉子吼起 · 发表于 2016-2-24 20:16

有时间试试问下泡打粉用的什么牌子的？

戒不掉 · 发表于 2016-2-24 22:58

帮顶

爱很美 · 发表于 2016-2-25 00:47

食材都哪里买的啊？

hsyeye · 发表于 2016-2-25 06:43

现在不都是高筋面粉吗？低筋面粉在哪里买的啊？

一早2013 · 发表于 2016-2-25 07:57

原来要泡打粉啊

瑶瑶 · 发表于 2016-2-25 10:22

好帖

爱笑的姑娘lf · 发表于 2016-2-25 12:10

做好铜锣烧召唤机器猫吧

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逛了这许久，何不进去看看？