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排骨基本上是一种人人爱吃的食物，排骨焖饭更是好吃又简单。米饭吸收了排骨的香味，粒粒晶莹，颗颗饱满。土豆和胡萝卜软软糯糯，超级入味。而且这个菜只需要一个电饭煲就能做了哦，适合上班族和学生党，当然在家做回更加从容一些。总之，排骨焖饭是一种做法简单的懒人快手菜。 用料：排骨 胡萝卜 香菇 土豆 葱 姜 蒜瓣 生抽 老抽 冰糖 （没有就白糖） 做法： 1、排骨洗净，入开水锅焯水。 2、焯完水的排骨加入料酒，生抽，姜丝，腌制20分钟以上。趁着这段时间，准备食材，淘米。 3、香菇从柄开始撕成条，胡萝卜和土豆削皮切块，备用4、锅内放油，加入排骨煎至两面金黄。 5、排骨捞出，加入香菇炒香。 6、倒入排骨，加入葱姜蒜，冰糖，酱油。加入土豆、胡萝卜，翻炒。 7、按照正常煮饭放水和米，加入排骨等拌匀。按下煮饭键就可以等着吃了。
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发表于 2016-9-10 09:33
