徽州千年古村唐模年货节里年味浓，原生态“土”年货集体面市受追捧

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       临近春节，你是否和我们一样，也会想起家乡的年味儿美食？最是那灿烂的烟花，它们和团聚联系在一起，和乡音联系在一起；和你路过的时，联系在一起，那是久违的“徽州年味”。一份温情，一丝暖意，是儿时的味道，也是心中的乡愁，才下眉头，又上心间，久久回荡，载歌载舞。





       说起过年, 就一定要提到办年货. 而对于一个地道的徽州人来说, 提到年货便不得不提起那屋飘香的各色美食——香肠, 腊肉, 板鸭、传统糕点......仅就这些在脑海里冒出来的名字, 就足以让人馋涎欲滴了。





       2017年1月14日，游客在安徽省黄山市徽州区千年古村唐模村年货节上挑选腌制火腿。当日，该村一年一度的年货节如期举行，当地农民纷纷将自己腌制火腿、板鸭及纯天然无污染毛豆干菜等多种土特产集体“赶集”，品种丰富的原汁原味的年货“土味”十足，吸引了无数市民和游客前来选购。








      2017年1月14日，一美女游客看到许多许多秀色可餐、色泽鲜艳火腿亮相在安徽省黄山市徽州区千年古村唐模村年货节上，情不自禁地掏出用手机拍摄。


      土法腌制的正宗雪里红腌菜


      农家干毛豆


      一些农家把土鸡也端上了唐模的乡村年货节




     农家梅干菜



      农家赤豆



      用红绸带裹住的红甘蔗，是以往徽州农家正月拜年必备的利市，象征着年年吉祥如意。




       经典而传统的徽州年货点心，都是久违的地道风味，不仅能刺激孩子们的兴奋神经，更是一种无法割舍的乡愁滋味，在欢天喜地的氛围里，满足人们对食物的热恋。




       唐模建于唐朝，为唐越国公汪华曾祖叔所建。公元六百多年，汪华的后裔汪思立受父之命，娶此地程氏为妻，遂迁居该村，并利用风水原理栽植银杏树选址建设家园。同时，为表先主及其后代的恩泽，取忠君、忠主之意，决定效仿唐朝盛世时期，长安城周边村落的规划、规模和风格、风范营建的村庄，便改村名为“唐模”。

（来源：行走观察）

                    

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还是老徽州的味道最香

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过年才有年味