西红柿烧豆腐

杨杨

　健康功效

　　西红柿：暖肝、健胃、消食积

　　豆腐：清热泻火、益气、解毒

　　料酒：活血化瘀

　　食材用料

　　西红柿一个相克食物豆腐170克相克食物

　　葱少许相克食物蒜少许相克食物

　　料酒少许胡椒粉少许

　　西红柿炒豆腐的做法

　　1.准备豆腐，170克，

　　2.西红柿一个，

　　3.葱姜蒜切好备用，

　　4.豆腐切成条备用，

　　5.西红柿切成小块备用，

　　6.准备热锅，锅里添加清水，

　　7.水开焯下豆腐，焯下水可以去去豆腥味，也可以让豆腐更筋道，

　　8.开锅几分钟焯好，捞出控水，备用，

　　9.接着热锅，倒油，

　　10.油热下葱花，蒜片，姜丝煸炒出香味，

　　11.倒入西红柿翻炒，

　　12.下豆腐，料酒，胡椒粉，盐，白糖，少量白糖，倒一碗多的清水，

　　13.连着一块下豆腐条，继续大火翻炒，

　　14.咕嘟几分钟后可以关火唠，

　　15.出锅盛盘子里，

　　16.撒上点葱花点缀下唠。

hexin1985

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